影響雙錐回轉真空幹燥機幹燥速度的因素
在雙錐回轉真空幹燥機真空幹燥過程中,人們總是希望加快幹燥速度,縮短幹燥時間,但是影響幹燥速度因素有以下幾點。
1、被幹燥物料的狀況(如物料形狀、大小尺寸、堆置方法),物料本身的含濕量、密度、粘度等性能。一般,物料顆粒細而均勻、堆放鬆散、厚度薄,則內部水分容易擴散。若提高物料的初溫、經真空過濾前處理、降低物料含濕量等,均能提高真空幹燥速度。
2、真空度越高,越利於水分在較低溫度下汽化,但真空度過高不利熱傳導,會影響對物料的加熱效果。
為提高物料幹燥速度,應根據物料的特性綜合考慮真空度。通常,真空度應不低於1×104Pa。
把雙錐回轉真空幹燥機幹燥過程作試驗,分別以真空度、幹燥溫度、蒸汽壓力與幹燥時間為參數,試驗所作的曲線表明:雙錐回轉真空幹燥機幹燥過程可分為第一升溫、第一恒溫、第二升溫、第二恒溫和降溫五個階級。其中:
(1)第一升溫是加熱物料,使其升溫的預熱階段。該階段中,物料中水分汽化量很少;
(2)第一恒溫是恒速幹燥階段,在該階段中,物料的自由水、表麵水和毛細管水等大量汽化。因此,溫度和真空呈恒定狀態,且真空度與該幹燥溫度下水的飽和蒸汽壓力近似相等;
(3)第二升溫是加熱物料遷移內部水分至物料表麵的過程,由於汽化的水分很少,導致物料溫度升高和真正度也隨之提高;
(4)第二恒溫是汽化物料包裹水和部分結晶水階段,由幹水分遷移率與汽化率相定,故溫度和真空呈平穩狀態;
(5)降溫階段開始時,關閉加熱蒸汽,通以冷卻水至筒體夾套,冷卻筒體使其內部物料溫度下降,以便卸出幹燥製品。
雙錐回轉真空幹燥機幹燥過程的不同階段所具備的性質也不同,故應該根據其不同階段而設定不同的操作參數,這樣能更有效地利用設備的功能。